Posted on January 20th, 2008 by Business Blog
在炎炎的夏日裡，最過癮的就是暢飲一杯冰冰涼涼的飲料，走在路上到處都是一家家的連鎖加盟飲料店，不過有一家主打綠茶連鎖加盟專賣店的飲料店－50嵐，如雨後春筍般的在全台灣出現。其實50嵐的飲料單價都比其他一般的連鎖飲料店還要高，像最暢銷的珍珠/波霸奶茶，一杯720c.c.的就要價45元，比其他的飲料店貴了20元，但是50嵐的生意還是好的不得了。到底50嵐為什麼可以同時擁有比別人貴的價格和比別人多的顧客呢？
先從50嵐的起源說起好了。1994年由馬瑞東先生及馬雅芳小姐共同創建第一家50嵐綠茶專賣店，在台南發展延伸至今，成為全省4區域代理近250家直營或加盟連鎖體系。許多台南人愛喝茶、懂茶、也講究茶，馬瑞東正是在這樣的家庭長大。由於父親愛泡茶，一喝就是20幾年，養成了挑剔的味覺。50嵐一直以來都沒有研發團隊，每種飲料都是馬瑞東自己想、自己試出來。除了每天到處問、到處找好喝的茶葉，馬瑞東對各廠牌礦泉水煮出來的味道也是試到瞭若指掌。
50嵐在這幾年內迅速竄紅的原因因為其非常重視品質的把關，例如50嵐煮珍珠的時間都比其他連鎖加盟飲料店來的頻繁，因為50嵐非常注重珍珠的口感，所以珍珠類的飲品都非常受到顧客們的親睞。
另外，50嵐每間店內的佈置也能吸引顧客的注意，馬瑞東也特別挑選最讓人有食慾的黃色做為招牌色，吧台和裝潢都讓人覺得非常有設計感，讓人在買飲料時也覺得很有流行感呢！
Posted on September 27th, 2007 by Business Blog
許多想要創業的民眾，對於創業的領域還是相當陌生，在這種情況之下，大多數的創業者會選擇加入一個好的連鎖加盟體系，在決定要加入連鎖體系之前，每個人都最好要認識一下所謂的加盟連鎖體系，這個體系是怎麼去運作的呢？加盟主又需要多少的資金呢？這些都是想要開店的您不可不知的知識。
目前台灣的連鎖加盟體系大多都採加盟經營，直營經營的品牌並不多，加盟經營的體系在運作的時候，除了加盟金之外，還有屢約保證金、權利金、開店指導顧問費、規劃設計費、裝潢設備工程費、開辦費用等等，這些零碎的項目加起來，一間店少說三百五十萬，多則六七百萬(這裡指的是一間具有一般規模的店面，非餐車或路邊攤)，如果還要考量後續的固定原物料進貨費用，沒有個一定資金，業主可能無法加盟一家稍具知名的連鎖體系。
這裡再談許多人最關心的加盟金，各連鎖體系的加盟家從十萬元到百來萬元不等，除了依店面坪數而不同，各加盟連鎖體系的收費水準也不盡相同，加盟金之外，還有屢約保證金，一般來說也是在三十萬到百來萬元不等。保證金通常在約滿不續約的時候，加盟總部會退還給加盟業者，有些企業雖然不需要繳交保證金，但是仍需要保證人作保，這一點業主可能要多加考量。
另外，加盟體系會在依每月的營業額的百分之三左右抽取權利金，而且有些原物料不僅要向加盟商進貨之外，有些業者還有訂定固定比例的進貨規定。除了這些花費之外，真正要說花費最大的，就是裝潢費和設計費了，少說也要兩三百萬，生財器具其次，不過大多也要百來萬元。
加盟合約的部分，則多為三到五年一簽，如果簽約後業主發現經營型態和理念不符的話，業主可能就要損失保證金，以及先前投入的各項成本了，所以業主在考慮加盟體系時，一定要慎重的再三思量，以免損失賠了自己的老本。
